Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 60 min. Dificultad: Media

, 250 gramos de champiñón, 3 dientes de ajo, 200 gramos de hojaldre congelado, 1 pizca de perejil picado, 1 pizca de pimienta, 4 pimientos rojos, 1 pizca de sal, 2 tomates,

Untar pimientos en aceite ponerlos en la bandeja del horno y asarlos durante 30 minutos. Cuando ya están asados se tapan con un trapo para que se ablande la piel y las podamos retirar. Se corta en tiras. Se descongela el hojaldre. En un molde desmontable se pone la masa y se engrasa. Se estiran los pimientos en tiras y los ajos picados, los champiñones en mitades y el tomate triturado. Se espolvorea el perejil. Se pone otra capa de hojaldre y se mete en el horno.